Remorque rôtisserie 330 D "La Rôtisserie"

Carrosserie

Panneaux Sandwich d'épaisseur 30 mm alimentaire, renfort châssis inox.

• 1 volet latéral droit relevable sur compas gaz
• 1 portillon daccès extérieur à lespace gaz
• 1 porte daccès extérieur au compartiment chambre froide avec groupe froid ventilé 220V

Dimensions de la cellule

• Longueur : 3300 mm
• Largeur : 1800 mm
• Hauteur : 1800 mm

Châssis

Renforcé et galvanisé à chaud, qualité supérieure pour usage intensif.

• Double essieu, roues taille basse sous châssis (forte charge).
• Freinage par inertie et frein de parking, roue jockey renforcée.

Aménagement intérieur

Compartiment cuisson pour recevoir les rôtissoires avec protection Inox et thermique.

• Cheminées Inox pour évacuation des graisses
• 1 compartiment gaz intégré.
• 1 compartiment pour stockage des volailles (chambre froide) avec groupe froid ventilé 220V.

Équipement pour la remorque rôtisserie classic 330

Rôtissoires : marques et modèles au choix.

Sanitaire

Lave mains avec pompe à pied intégrée.
Réserve deau claire 10 L

Gaz

Installation gaz aux normes actuelles en vigueur
Compartiment gaz pour 6 bouteilles, avec inverseur et voyant des niveaux, bonbonne en option.

Électricité

1 prise extérieure d'alimentation et 1 coffret électrique équipé de disjoncteurs alimentant : L équipement de cuisson et l'équipement frigorifique.