VENDU ! Remorque Rôtisserie 500 travail extérieur

Remorque Rôtisserie 5m, PTAC 2700kg 

(taille cellule : Longueur 5m, largeur 1m80, Hauteur 1m80) 

Carrosserie :
Panneaux Sandwich d'épaisseur 30 mm alimentaire.
1 volet latéral droit relevable sur compas gaz.

1 porte d'accés extérieur à l'espace d'embrochage avec plan de travail et lave mains

(possibilité hayon avec porte intégrée sur l'arrière de la remorque) 
1 portillon d'accès extérieur à l'espace gaz
1 porte d'accès extérieur et intérieur au compartiment chambre froide avec groupe froid ventilé 220V.

Châssis :
Renforcé et galvanisé à chaud, qualité supérieure pour usage intensif.
2 Essieu roues taille base sous chassis (forte charge). 
Freinage par inertie et frein de parking, roue jockey renforcée.

Aménagement intérieur :
Compartiment cuisson pour recevoir les Rôtissoires avec protection Inox et thermique.
Cheminées Inox pour évacuation des graisses
1 compartiment gaz intégré sous plan de travail, accés extérieur

1 compartiement avec plan de travail pour embrochage intérieur avec lave mains et pompe à pied intégrée
1 compartiment pour stockage des volailles (chambre froide) avec groupe froid ventilé 220V

Equipement :
Rôtissoires : 3 verticales larges, 3 planétaires ou 4 verticales étroites (marques et modèles au choix).

Sanitaire :
Lave mains avec pompe à pied intégrée intégré au plan de travail
Réserve d’eau claire 10 L
Dérouleur à papier.

Gaz :
Installation gaz aux normes actuelles en vigueur 
Compartiment gaz pour 8 bouteilles, avec inverseur et voyant des niveaux.

Électricité :
1 prise extérieure d'alimentation et 1 coffret électrique équipé de disjoncteurs alimentant :
l'équipement de cuisson et l'équipement frigorifique