Camion Rôtisserie 300 Classic

Renault Trafic Rôtisserie 300 Classic

Carrosserie :
-Construction en panneaux sandwich alimentaire 30 mm.
-1 volet d’ouverture sur le cote lateral droit avec compas gaz.
-1 porte d’acces sur fond arrière.
-1 Porte d’acces exterieur a la chambre froide.
-1 Porte d’acces exterieur au compartiment technique.

Dimensions de la cellule :
Longueur de 3000 mm, largeur de 2150 mm,hauteur interieur de 2000 mm environs.

Aménagement intérieur :
-Creation d’une chambre froide réfrigérée avec acces exterieur et acces intérieur
avec monobloc ventile fonctionnant uniquement sur 220 volts
-Protection Inox et thermique sur fond arriere pour emplacement des Rôtissoires.
-Trappe Inox pour evacuation des vapeurs de cuisson .
-Sol en resine coule.
-Creation d’un compartiment pour recevoir le gaz . 

Sanitaire :
-Creation d’un espace sanitaire aux normes sur plan de travail Inox, avec lave-mains et réserve d'eau clair
-Distributeur à savon et papier.

Electricité :
-Une prise exterieure, alimentant un boitier disjoncteur general, Alimentant les equipements, les prises et l’eclairage.

Equipement :
Rôtissoires en supplement (marques et modèles au choix)
Possibilité friteuse ou réchaud paella

L’ensemble des materiaux utilises repond aux exigences des normes sanitaires en vigueur.
Devis sur demande