Remorque Rôtisserie 330 D

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Remorque Rôtisserie Modèle 330 D

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Remorque Rôtisserie 3m30, PTAC 1450kg 
(taille cellule : Longueur 3m30, largeur 1m80, Hauteur 1m80) 

Carrosserie :
Panneaux Sandwich d'épaisseur 30 mm alimentaire.
1 volet latéral relevable sur compas gaz.
1 porte d'accès extérieur au local gaz, technique et sanitaire.
1 porte d'accès extérieur au compartiment chambre froide avec groupe froid ventilé 220V.

Châssis :
Renforcé et galvanisé à chaud, qualité supérieure pour usage intensif.
2 Essieu roues taille base sous chassis (forte charge). 
Freinage par inertie et frein de parking, roue jockey renforcée.

Aménagement intérieur :
Compartiment cuisson pour recevoir les Rôtissoires avec protection Inox et thermique.
Cheminée Inox pour évacuation des graisses.
1 compartiment gaz intégré.
1 compartiment pour stockage des volailles, capacité 250 volailles (chambre froide) avec groupe froid ventilé 220V
1 lambrequin sur hayon et 1 bâche cache roues

Equipement :
Rôtissoires (marques et modèles au choix).

Sanitaire :
Lave mains avec pompe à pied intégrée
Réserve d’eau claire 10 L
Dérouleur à papier.

Gaz :
Installation gaz aux normes actuelles en vigueur (installation pour 2 Rôtissoires)
Compartiment gaz pour 6 bouteilles, avec inverseur et voyant des niveaux.

Électricité :
1 prise extérieure d'alimentation avec 1 coffret
électrique équipé de disjoncteurs alimentant :
l'équipement de cuisson et l'équipement frigorifique
 

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